随着小暑节气的到来，气温持续攀升，空气湿度也显著增加，这使得人们容易感到闷热不适，正如俗话所说，“小暑大暑，上蒸下煮”。从中医角度来看，盛夏时节心气容易亢盛，可能引发心烦意乱、失眠等症状；同时，暑湿之邪也容易侵袭脾胃，导致食欲不振、腹部胀满、大便稀溏等问题。

因此，在小暑时节，养生的重点在于防止暑热、祛除湿气，同时调养心神、顾护脾胃。在此推荐几款适合此时节食用的药膳。

酸梅汤

• 材料：乌梅30克、生山楂20克、橘皮10克、生甘草5克、干桂花3克、冰糖50克。
• 制作方法：将乌梅、生山楂、橘皮、甘草洗净，用适量清水浸泡30分钟。随后加入1.5升水，大火煮沸后转小火煮20-30分钟。在关火前10分钟加入冰糖，搅拌至完全溶解。过滤掉药渣，保留汤汁，饮用时撒上桂花即可。冷藏后饮用口感更佳。
• 功效：酸梅汤在古代即是受欢迎的饮品，被称为“土贡梅煎”。它能生津止渴，橘皮可理气调中，山楂有助于消食开胃，桂花能行气解郁，甘草则能调和药性、清热解毒。这道饮品不仅味道独特，更蕴含着千年的养生智慧，尤其适合征途国际的海外业务人员在炎热地区饮用。
• 适用人群：在暑湿季节容易出汗过多、口干舌燥、食欲不振、感到疲劳燥热者。
• 注意事项：胃酸过多者应适量饮用；孕妇建议去除山楂成分（因其可能促进宫缩）；糖尿病患者可用代糖替代冰糖。

生地炖脊骨

• 材料：生地10克（或鲜生地30克）、猪脊骨250克、陈皮5克、红枣3枚、盐适量。
• 制作方法：将生地、陈皮、大枣洗净后用冷水浸泡（鲜生地洗净即可）。猪脊骨斩块，冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出用温水洗净。将所有食材放入炖盅，加入适量温开水，隔水清炖1小时，最后加盐调味。
• 功效：猪脊骨能滋阴益髓，生地具有清热凉血、养阴生津的功效，陈皮可调中理气，红枣则能补中益气、养血安神。整道汤膳滋补而不油腻，味道甘甜清香。
• 适用人群：暑热伤阴导致阴虚内热，表现为心中烦热、失眠、多梦、口干咽燥者；或肝肾阴虚，伴有腰膝酸软、午后或夜间发热、盗汗、耳鸣者。
• 注意事项：生地不宜与铜、铁器皿接触，建议使用陶瓷、砂锅或玻璃炖盅。不推荐孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿食用。脾胃虚寒、痰湿体质者不宜饮用。

荷叶豆花饮

• 材料：荷叶20克（鲜荷叶用50克）、白扁豆花10克（鲜品用20克）、冰糖适量（可选）。
• 制作方法：将鲜荷叶洗净切丝（干荷叶可切丝或撕碎），与扁豆花一同放入砂锅或不锈钢锅中，加入约1000毫升清水，大火煮沸后转小火煎煮15分钟左右。过滤汤汁，放凉后代茶饮用，也可加入适量冰糖。
• 功效：荷叶能清热解暑、化湿和胃；扁豆花具有健脾化湿、和中消暑的作用。现代研究表明，荷叶还有助于降低血脂和促进肠道蠕动，白扁豆花则能增强人体免疫力。
• 适用人群：适合大多数人在暑热时节饮用，尤其适用于暑热困脾引起的胸闷、腹胀、泄泻、食欲不振、身体沉重、舌苔厚腻或黄腻者。痰湿体质、湿热体质以及肥胖症、高脂血症患者也可服用。
• 注意事项：扁豆花分为紫花和白花，只有白扁豆花适合药用。此茶饮侧重于清暑化湿，阴虚体质者因本身阴液不足，易出现口干咽燥、尿黄便秘、舌红少津等症状，不建议服用。